Svätovavrinecké
750ml 4,50€
Ceny sú uvádzané vrátane dane 20%
Presný pôvod tejto odrody vína nie je známy, predpokladá sa, že víno vzniklo mutáciou odrody Rulandské modré. Pochádza z územia dnešného Francúzska, odkiaľ sa začiatkom 19. storočia začalo šíriť cez Švajčiarsko, Nemecko a tak sa dostalo do strednej Európy. Farba vína je tmavá, sýto červená, ktorá prechádza do tmavorubínovej až červenofialovej. Vôňa je ovocná, u mladého vína môže pripomínať vôňu zrelých višní, s postupujúcim zrením až sušené slivky alebo čierne ríbezle. Víno je ideálne aj na archiváciu. Fľašovú zrelosť dosahuje v rozpätí 1 až 3 rokov. Svätovavrinecké odporúčame podávať s divinou, údeným mäsom, či iným tmavým mäsom. Výborné je aj v kombinácii s omáčkami, vhodne dopĺňa pikantné a korenené úpravy bravčového, morčacieho mäsa, hus alebo kačku. V studenej kuchyni vynikne v kombinácii so zrelými aromatickými syrmi. Podávame pri teplote 14 až 16°C.
Design by: